Yedi değirmen olarak dağ meyvelerine hep güvenmişizdir. Dağ meyvelerinden olan alıcın sirkesini yaptık. Tokat’ın pazar ilçesinde dağlardan toplanan alıçlar katkısız koruyucusuz sirkeye dönüştürülerek cam şişelerde muhafaza edildi. Bizlerde yarım litre cam şişelerde sizlerle paylaşıyoruz. Alıcın daha önce marmeladını yapmıştık şimdi de sirkesini güvenle paylaşabiliriz. Kalp dostu alıç sirkesini mutfağımızda daha sık kullanmalıyız. Sadece alıç değil tüm dağ meyvelerinin ürünlerini ağırlıkta olarak seçmeliyiz. Devamlı tavsiyelerimiz bu yönde çünkü dağ meyveleri ticari amaçla yetiştirilen meyveler olamadığı için en doğal ürünlerdir.