Yedi Değirmen özel üretimidir. Piyasadaki makarnalarda bir çok katkı maddesi bulunmaktadır ve yapıştırmak için katkı maddeleri kullanılmaktadır. Yedi Değirmen bu işlemi sadece köy yumurtası ile yapmaktadır. Makarnalarımız Un, Su, Yumurta dışında hiçbir madde içermemektedir. olabilecek en doğal ve katkısız makarnadır.