Toz zerdeçal, Hint safranı, altın baharat olarakta bilinen zerdeçal çok önemli bir şifa kaynağıdır. Çok güvendiğim uzman hekimler zencefil, zerdeçal tarçın üçlüsünü tavsiye ettikten sonra en temizini arayıp bulmaya kalkıştık uzun zamandır bizden istenmesine rağmen daha yeni ekleyebiliyoruz. Zerdeçal Hindistan’dan gelen bir baharat türü piyasada toz halde alınanların içinde çeşitli katkı maddeleri bulunduğunu gördüğümüzde bu zerdeçal köklerini biz kendimiz toz haline getirmeye kalktık. Taze olarak öğüttüğümüz toz zerdeçalı ağzı sıkı kapalı baharat kaplarında saklamanızı tavsiye ediyoruz. Hatta saklayın hızlıca tüketin çünkü zerdeçal kainat eczanesinin çok önemli bir bitkisi.